展會信息
基本信息
展會背景：預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。近年來，預制菜消費持續升溫，各類產品應運而生，既滿足了消費者的需求，也不斷拓展著產業的發展。相關數據顯示；2021年中國預制菜行業規模為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持在20%左右的高速增長，2023年預制菜市場規模將達5165億元，未來6到7年我國預制菜行業有望實現3萬億元以上規模，成為下一個萬億餐飲市場。
同時，中國電商頭部企業也紛紛加入中國預制菜行業，2022全國網上年貨節期間預制菜銷售額同比增長45.9%，淘寶預制菜的銷量同比增長了100%；盒馬預制菜的銷量同比增長345%。由此可見，中國預制菜產業發展前景廣闊，未來可期。
展會概況：
現代餐飲是服務業重要組成部分，是經濟增長最具活力和潛力的領域，好食材是好餐飲的基礎。加快傳承、發展和創新遼寧餐飲食材產業，對我省拉動消費，促進農業、旅游業、食品加工業等相關行業的發展，增加城鄉就業，方便人民生活，擴大產品出口，打造新的經濟增長點都具有重大的現實貢獻意義。
遼寧（沈陽）有以雙匯、雨潤、千喜鶴、華美畜禽為龍頭的肉制品加工產業鏈條；還有以越秀輝山、蒙牛、伊利為龍頭的乳制品產業鏈條；以中糧、華潤、益海嘉里為龍頭的糧油制品加工產業鏈條；以希杰、仁達、青花、紅梅為龍頭的食品添加劑、調味品產業鏈條；以好麗友、今麥郎、中街冰點、卡奇食品為龍頭的休閑食品產業鏈條。遼寧（沈陽）舉辦“餐飲食材預制菜博覽會”有得天獨厚的區域優勢，是順應市場發展的重要平臺。
為展示遼寧食材產業發展成果，推動餐飲食材產業發展新突破，2024遼寧（沈陽）餐飲食材預制菜博覽會,將于2024年10月26日-28日,在沈陽國際展覽中心舉辦，憑借主辦方多年深耕餐飲食材行業的優勢，為中國餐飲食材預制菜產業鏈搭建互通交流平臺，進一步推動預制菜產業的高質量發展。2024遼寧沈陽餐飲食材預制菜產業博覽會，堅持以“共創·共融·共生·共贏”的理念，匯聚來自全國300+家優質品牌企業，預計吸引5萬名來自連鎖餐飲、餐廳、進口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣平臺、企事業單位等重點渠道專業買家和觀眾，全力打造東北區域餐飲食材預制菜產業B2B行業盛宴。
2024遼寧（沈陽）餐飲食材預制菜展覽會，將以“臻選食材，樂享美好生活！”為主題，“突破地域，走向全國”為己任，以食品安全、成本控制和提升效率、拓展銷售渠道為中心，集中展示餐飲食材預制菜行業上下游產業鏈，為業界搭建專業的高品質的展示交流及采購平臺。
誠邀您及您的企業參展，共享餐飲食材行業盛宴！
展品范圍
火鍋燒烤食材：肉品、丸滑制品、底料蘸料、特色涮品、火鍋面、休閑小吃類等；肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉、肉類調理食材等；
水產食材：冷凍/速凍水產、水產調理品、深加工制品等；
速凍面食：餃子、包子、餛飩、面條、雜糧制品、、湯圓、餅類、糕點等；
果蔬制品：冷凍/速凍果蔬、預包裝果蔬、果蔬調理食材等；
調味品：湯料、鹵料、腌料、蘸料、干料、底料、醬料、調味料、食品添加劑、食品配料/原料等；
預制（菜）食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；即食型、速凍型、自熱型等各類預制菜；
飲品酒水：酒類、茶飲、現調飲品、速溶飲品、甜品等；
餐飲配套：供應鏈服務、包裝類、新零售系統及設備、餐廚用品及設備、加工機械設備、冷凍冷藏設備、中央廚房、裝修設計服務等；
品牌連鎖加盟：中餐、西餐、韓餐、日餐、火鍋、燒烤、小吃、飲品、烘焙等；
主辦信息
組織單位沈陽中展國際會展文化有限公司
聯系信息
沈陽中展國際會展文化有限公司聯系人：
陳 丹 138 4051 8802（微信）
李夢雯 182 4004 5315
網 站：www.yzczlh.com
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