香港食品嘉年華閉幕 平價食品成大贏家

【好展會網  食品產業專題】 據香港《大公報》報道，香港食品嘉年華14日閉幕，平價食品成為贏家。特價醬油套裝大收旺場，一度有近90人排隊搶購，參展商更因銷情順旺，下午6時半已可清貨離場。<br><br>　　有首次參與同類展覽</a>的海味商稱，有市民不惜豪擲五、六千元買元貝海味，生意額較預期高近30%，不過，也有罐頭鮑參展商嘆丁財不旺，生意遠較工展會</a>差。<br><br>　　為期12天的食品嘉年華踏入最后一天，進場人次累計逾45萬。經濟不景，平價食品如特價醬油等成為家庭主婦的搶手貨。同珍醬油罐頭有限公司營業代表習廣勤稱，人流雖較預期差，但整體生意額仍不錯，每天均需補貨，一百元的特價醬油套裝更是迅速售罄。<br><br>　　現場所見，職員在下午5時許補貨時，一度有近90人排隊輪候，到了6時半左右，參展商已開始收拾攤位離場。<br><br>　　德成海味王小姐也稱，人流雖未如理想，生意額仍較預期高20%、30%。干瑤柱、花膠與元貝最搶手，有市民豪擲五、六千元購買，人均消費約一千元。<br><br>　　不過，有人歡喜有人愁，出售罐頭鮑的福島食品有限公司行政總理許子興坦言，“生意好差，還差過工展會</a>與冬日美食節”。他憶述，最豪爽的顧客共買入10罐標價200元的罐頭鮑，不過，人均花費僅600元。<br><br>　　市民黃女士表示，嘉年華展出的貨品，價格較市面便宜，主力購買醬油、面食等日常食品，共花費約六、七百元。輪候近半小時購買醬油套裝的陳小姐也指，是為了掃平貨才進場，她預料將會花費數百元，購買特價湯包、面食與零食。<br><br>
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