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烘焙行業，用盡洪荒之力締造價值
【好展會網 烘焙烘烤專題】
(好展會網 烘焙烘烤專題 )
海名烘焙系列展歷經十四年的沉淀，憑借數十屆展商、專業觀眾的積累，加上眾多協會的傾力支持，顯然已成為中國區域市場最具價值的烘焙展。2016年6月第九屆鄭州烘焙展的成功舉辦，即將迎來海名烘焙系列展第二站—10月12-13日第11屆中國成都烘焙展覽會。
回顧2016鄭州烘焙展現場火爆的場面，展商、觀眾等烘焙行業人士記憶猶新，致使專業觀眾50%的增長，展商訂單成交量相比去年提高多倍，部分展商現場訂單達到數百萬營業額，展商滿意度達到98%。可有誰知道這火爆場面背后的是怎么樣做的？
自從2016年1月份我們的地推方案被推上日程，【走進專業買家，傳遞展商信息】就是我們一直堅守的信念。歷經半年的春夏時光，我們走遍河南17地市108個縣，及安徽、湖北、山東、陜西等省的重點市，拜訪萬余家專業買家，了解烘焙一線市場發展狀況，探尋專業觀眾需求，邀請蒞臨現場參觀采購，確保我們鄭州展現場的專業觀眾數量。
截止到目前，我們已經持續走訪了四川8市30余個縣，即：眉山市、資陽市、雅安市、樂山市、內江市、瀘州市、宜賓市、自貢市及其各縣，共拜訪了1000多家專業買家。通過與專業人員的交談了解到市級地區的蛋糕房容量均在200-300家，且多以大型連鎖餅房（如：麥加樂、阿郎、喜利來、好利、牡丹園、多點、元祖等）為主，店鋪裝修前沿，設置多功能區域。縣級市場蛋糕房容量均在30-40家上下，且多以小型連鎖餅房（如：樂焙兒、吉爾康、快樂琦園、快樂時光、歐香·緹娜等）為主。店鋪裝修稍顯普通，功能區少。整體反應西南烘焙市場發展勢頭良好，蛋糕房營業額60%左右以定制蛋糕和軟歐包為主。裝修高端且功能區較多的店鋪營業額相對高很多。1000多家專業買家表示對第11屆成都烘焙展十分期待，希望在現場可以學到更多的烘焙知識及制作技巧、采購到合適的產品等。
應廣大專業人士的強烈要求，及我們本著對展商、對觀眾負責的宗旨，經過組委會的多次慎重討論，特在第11屆成都烘焙展現場舉辦《烘焙行業發展高峰論壇—西南站》（即千人餅房大會）和《軟歐包技術培訓》活動。并貼心的為外地人員提供免費午餐及免費住宿。詳情請咨詢：王女士：15093159564 0371-86132293
距2016年10月12-14日第11屆中國成都烘焙展覽會僅有1個多月的時間，“走遍西南五省市、深挖行業市場需求”將如火如荼的持續進行。雖然西南省市地域特殊，組委會人員用盡洪荒之力持續以逐家逐戶宣傳，面對面傳遞為主，真正為參展商和買家構建貿易配對和溝通交流的雙贏平臺。
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