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2023廣東（佛山）預制菜產業博覽會

基本信息

預制菜是農產品食品化的有效載體。高質量發展好預制菜產業，是當前背景下堅決貫徹落實糧食安全觀，乃至總體國家安全觀的題中之意。在預制菜產業“新賽道”上，廣東站在了前列。為了更深入貫徹習近平總書記關于“三農”工作重要論述，緊扣廣東省委、省政府“1+1+9”工作部署，著力推動預制菜產業高質量發展，由農業農村部農業貿易促進中心、廣東省農業農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區人民政府承辦的2023中國國際（佛山）預制菜產業大會和由廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區農業農村局指導，振威國際會展集團主辦，全國工商聯餐飲業委員會、廣東省食品流通協會、佛山市順德區預制菜產業發展聯合會、佛山市順德區飲食協會聯合主辦，廣東潭洲振威會展有限公司、廣州振威國際展覽有限公司承辦的“2023廣東（佛山）預制菜產業博覽會”將于2023年3月3日-5日在佛山潭洲國際會展中心舉辦。
博覽會以“品牌+交易”為目標，促進行業的交流與合作，致力提升預制菜產業的創新力、影響力，以佛山為出發點，廣東為核心，逐漸輻射到全國乃至全球的預制菜行業。本屆博覽會預期展覽面積50000㎡，專業觀眾60000人次，廣東省21個地級市、預制菜產業園區、全國預制菜領域龍頭企業及產業鏈相關企業悉數參展。將全方位展示預制菜上游原材料、中游食品企業、下游各大平臺，及包裝、機械、冷鏈物流等預制菜全產業鏈，打造生態閉環，形成一個集產、學、研、銷為一體的預制菜產業展示及交易新平臺。為全國乃至世界提供預制菜高質量發展、“三農”工作高質量發展的廣東經驗、灣區經驗、中國經驗。

展品范圍

預制菜食材展區
水產類、肉禽類、面點類、果蔬類、蛋類、速凍類、干品類、泡菜類等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產調理食品及深加工制品等；有機蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等
預制菜調味品展區
火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調味包、西餐調料、佐餐料、食品添加劑、復合調味料罐頭等。
預制菜成品展區
肉類預制菜、水產品預制菜、蔬果預制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。
預制菜包裝配套展區
鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等。
預制菜食品機械展區
食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、生產機械設備、包裝機械設備、真空機、智能炒菜設備、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等。
預制菜冷鏈物流展區
冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運服務、多式聯運服務、物流園區、電動物流車、快遞專用車、冷藏車；電商平臺、新零售平臺、連鎖餐飲企業、連鎖商超便利企業等。

主辦信息

指導單位：
廣東省農業對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業農村局、佛山市順德區農業農村局
主辦單位：
振威國際會展集團
承辦單位：
廣東潭洲振威會展有限公司、廣州振威國際展覽有限公司

聯系信息

客服熱線：13360349091